— Русская баня и финская сауна — это одно и то же, — Хелена Аутио-Мелони, советник по вопросам культуры Посольства Финляндии в Москве (в 2014-м. — Прим. Vokrugsveta.ru), разом развенчивает все мифы. — Сухой финской сауны, как ее себе представляют русские, попросту не существует. Когда в семидесятые годы на рынке появились первые электрические камины, то сначала они вытеснили из саун дровяные печи в Финляндии, а позже стали продаваться и в России. Русские с удовольствием покупали их, но, наверное, не читали инструкцию или не слушали продавца. Ведь на эти электрические печки можно и нужно лить воду, чтобы образовался пар. Какая же сауна без loyly! Так на финском языке называется главное в сауне — пар, который возникает, если плеснуть водой на раскаленные камни. Влажность и высокая температура — вот это настоящая финская баня!
Художник, большой любитель сауны Сами Хюрскюлахти тоже смеется над российским заблуждением:
— Вы думаете, что только у вас есть уникальная баня с парной, с битьем вениками, с последующим нырянием в прорубь или в снег. Финны же верят, что такой вид бани придумали они. А сухую сауну я видел только один раз — в Швеции.
Единственное отличие русской бани от финской сауны, по мнению Сами, в том, что финны в бане все делают быстро, а русские сидят часами:
— В Финляндии сауна — еженедельный, а для многих и ежедневный ритуал. В России же поход в баню воспринимается как праздник. Вот русские и парятся по пять часов кряду. Между прочим, это вредно. Могут волосы выпасть.
С чего начинается родина
Финская пословица гласит: «Сначала построй сауну, а потом дом». По данным Ассоциации финских саун, на 5,5 миллиона жителей страны приходится 1,6 миллиона бань (в 2014-м. — Прим. Vokrugsveta.ru). Они есть в каждом доме, в офисных центрах, правительственных зданиях, а также в финских дипмиссиях. Даже в местах дислокации военных есть сауна. Например, во время миротворческой миссии ООН в Эритрее финны отдыхали в собственной бане. А в Косово для 800 финских солдат было возведено 20 саун.
— Это очень давняя культура. У наших людей любовь к сауне в крови. Она передается от отца с матерью, — объясняет менеджер по туризму из Хельсинки Лийса Ренфорс. — Мое первое детское воспоминание: мы всей семьей в сауне — мать, отец и старшие брат с сестрой, мне года три, и отец моет мне голову…
Сейчас Лийса живет в обычном многоквартирном доме в Хельсинки. На 100 жильцов дома приходится всего две сауны, расположенные в подвале, поэтому время посещения нужно бронировать заранее на год вперед.
— Я заняла время по четвергам между 19:00 и 20:00», — рассказывает Лийса. Такие сауны построены во всех жилых домах. Их называют talosauna. Есть еще одно популярное название — lenkkisauna, от слова lenkki («пробежка»). Попариться тут можно по-быстрому, после занятий спортом. Многие финны так и делают.
ЭТИКЕТ
Никакой политики
Карита Харью, глава Sauna from Finland association (в 2014-м. — Прим. Vokrugsveta.ru), учит правилам поведения в бане
Приглашение в сауну — большая честь. Для отказа нужна веская причина.
В компании друзей мужчины и женщины парятся по очереди, а члены семьи — вместе. Об этом договариваются предварительно.
В традиционной бане должно пахнуть только березовым веником и дегтем. Перед сауной полагается смыть с тела следы парфюма.
Финны ходят в сауну обнаженными. На скамью стелют полотенце или специальное бумажное сиденье — не из гигиенических соображений, а чтобы не получить ожог.
Сауна и березовый веник — неразделимые понятия. Правда, во многих современных общественных банях при бассейнах пользоваться веником запрещено.
Старое правило, что в сауне следует молчать, действует уже далеко не везде. Правда, одно негласное правило все же осталось — никаких разговоров о политике.
В Финляндии в ответ на просьбу часто можно услышать слово saunanjalkeinen (с финн. — «после сауны»). Это хорошее объяснение своего нежелания суетиться и что-то делать. Ощущение физической и духовной чистоты после сауны хочется максимально продлить. И окружающие отлично понимают вас.
Обряд очищения
Юхани Раинтинпяя, директор фирмы по производству и установке окон и балконных дверей (в 2014-м. — Прим. Vokrugsveta.ru), живет на девятом этаже 12-этажного дома в Лаппеэнранте. Бронировать сауну на год вперед он не стал. Банька топится там ежедневно, при этом во вторник — общий женский день, в среду — мужской. Среда Юхани устраивает, но истинное удовольствие он получает только в бане с настоящей дровяной печкой, в лесу, у озера.
— На даче у моей сестры у озера Махналанселькя собираются все члены семьи — 10 человек. Мы с сестрой с детства привыкли к такому отдыху. Когда были маленькими и жили с родителями в Тампере, в сауну тоже ходили всей семьей. Терли спины друг другу, а после шли на кахвит — так финны называют кофепитие после сауны. Детям — сок, взрослым — кофе. И все были счастливы.
Десятилетиями сауна была местом не только физического, но и духовного очищения, освобождения от суеты.
— Для нас сауна — это святое место, где смываются грехи. Все плохое уходит, люди парятся в бане в том виде, в каком их создала природа, поэтому все равны перед Богом, — продолжает Юхани. — Я считаю, что сауна — единственное по-настоящему демократичное место в мире. Место для решения мировых конфликтов, что, кстати, активно используют наши политики. Сауна хорошо воздействует на психику. Особенно если совместить с купанием в озере.
— В бане я чувствую связь с природой, с высшим, духовным, — говорит Юхани. — У нас принято брать с собой в парную детишек. И эти шалуны сидят на полу спокойно, не шумят и не капризничают. Им не надо объяснять, как вести себя в бане. Душой чувствуют.
Лийса Ренфорс считает, что в сауне главное — сконцентрироваться и соблюдать тишину:
— Философия сауны в том, что там каждому должно быть хорошо и спокойно, как в церкви. Нужно делать так, как чувствуешь. Некоторые приходят в церковь на долгие службы, а кто-то зайдет тихо, помолится в углу и выйдет. Так и в сауне. Я сижу в парной в тишине 10 минут, расслабляюсь после напряженного дня. И этого достаточно, чтобы побыть наедине с собой. А есть люди, которые проводят в бане час, парятся в несколько заходов.
ОБЗОР
Самые необычные финские бани
Sompasauna — сауна самообслуживания в районе Kalasatama в Хельсинки. Была построена стихийно группой волонтеров, постепенно стала модным местом. Сюда приходят после веселья в ночных клубах со своими дровами, водой и напитками. Вход свободный круглые сутки.
Rauhalahti — самая большая в мире сауна по-черному. Находится на берегу озера Каллавеси возле города Куопио. В сауне нет трубы, печь топится березовыми дровами, затем дым выпускается через дверь наружу. Здесь могут одновременно париться 70 человек.
Yllas — сауна в кабине подъемника на горнолыжном курорте Юлляс. Парилка — на четверых. Банная процедура занимает 40 минут: за это время передвижная капсула дважды поднимается на высоту 500 метров и спускается обратно. Освежиться после бани можно прямо в снегу на вершине.
Hartwall Arena Sauna — в ледовом дворце в Хельсинки две сауны со стеклянной стеной, через которую можно наблюдать хоккейные матчи. Одна, поменьше, находится в ложе президента хоккейного клуба Jokerit. Другая, общественная, расположена в фанатском секторе и вмещает 50 болельщиков.
Arctic Snow — сауна из толстых ледяных блоков расположена в городе Рованиеми в Лапландии. Печку-каменку сначала нагревают на улице, затем заносят в ледяную сауну. Внутри образуется густой пар. Париться можно максимум 15 минут, предварительно надев теплые шерстяные носки.
Родиться, помыться и умереть
До начала XX века большинство финских детей появлялось на свет в сауне. Горячая вода, атмосфера спокойствия, отсутствие микробов — идеальные условия. В бане был рожден президент Финляндии Урхо Кекконен, который руководил страной с 1956 по 1981 год.
— Наши бабушки разрешались от бремени в саунах — это было нормально, — рассказывает советник Хелена Аутио-Мелони. — В доме, принадлежавшем моей свекрови, есть баня, которую построили в XIX веке. Она видела многое — не только роды, но и похороны. Покойника перед погребением на три дня оставляли в холодной сауне и лишь потом провожали в последний путь.
Эти языческие традиции сохранялись довольно долго, потому что финны жили изолированно, до церкви было далеко ехать. До наших дней дошла традиция готовить в сауне невесту к брачному обряду. Перед церемонией венчания девушка отправлялась в сауну как на исповедь, чтобы смыть с себя соблазны и помыслы прошлой жизни.
Предсвадебный девичник почти всегда проходит в бане. В северных районах Финляндии поход в сауну совершается под аккомпанемент лапландского барабана. Финские шаманы-целители kansanparantja, которые собирают травы и знают заговоры от всех болезней, главным лечебным средством считают сауну. Неслучайно в Финляндии есть поговорка: «Если алкоголь, смола или сауна не помогают, значит болезнь нельзя вылечить».
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 12, декабрь 2014, частично обновлен в ноябре 2023