Мы не призываем вас безутешно ностальгировать по отпуску, но предлагаем взять в трудовые будни лучшее, что радовало нас летом в жарких странах, — напитки, вкус которых ассоциируется с лежаками, all inclusive и посиделками в туристических кафе.
Пинаколада
Если вы когда-нибудь отдыхали на Кубе, в Мексике, Доминикане или любой другой стране Карибского бассейна, то наверняка провели отпуск с оттенком пинаколады. Утром на пляже можно взять безалкогольную версию знаменитого коктейля, на экскурсии — попить пинаколаду из кокоса в каком-нибудь баре с интересной историей, а вечером — потягивать лонгдринк, глядя на закат.
Как повторить дома
К счастью, пинаколаду сегодня подают в любом российском баре. Так что если вы уже привыкли к кокосовому вкусу на губах, то пригласите коллег пропустить по стаканчику в соседнее заведение после работы. Поделитесь впечатлениями от отпуска и, как опытный дегустатор, оцените местный коктейль. Несложно приготовить пинаколаду и в домашних условиях. Все, что нужно, — светлый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Чтобы смешать эти ингредиенты, необязательно быть профессиональным барменом.
Эспрессо
Ничто так не навевает мысли об Италии, как чашечка ароматного эспрессо. Туристы быстро понимают, как сойти в Риме, Милане или Флоренции за местных: каждое утро подходить к стойке кафе, просить эспрессо на один глоток и выпивать его здесь же, что называется, не отходя от кассы.
Еще одна страна, после посещения которой хочется пить кофе по пять раз в день, щедро добавляя туда сахар, — это, безусловно, Бразилия.
Как повторить дома
Пить эспрессо «по-итальянски» лучше всего в кофейнях, но если у вас дома есть кофемашина, то побаловать себя густым насыщенным кофе можно и дома, главное — выбрать качественное зерно. Например, Nescafé Dolce Gusto выпустили для своих машин лимитированную серию эспрессо из отборной бразильской арабики сорта Catuai . Так что одним шотом можно убить двух зайцев: мысленно побывать и в Италии, и в Бразилии.
Читайте наши материалы о кофе:
— Кофейная тема с вариациями
— Роман с кофеином
— Родом из Каффы
— Аллегро, виваче, эспрессо!
— Турция: кофе по правилам
— Какой кофе мы пьем?
— Как делают кофе без кофеина?
Пиво с газировкой (радлер)
Знатоки крафтового пива могут морщиться сколько угодно, но именно этот напиток идеально пить в Анталии или Мармарисе. Вкусно, некрепко и отлично освежает — прекрасный стимул бегать от лежака к бару и обратно.
Как повторить дома
Воспроизвести радлер в домашних условиях проще простого: достаточно взять самый легкий лагер и спрайт или лимонад и смешать два напитка в пропорции, которая подходит лично вам.
Черный чай в тюльпанчиках
Все-таки то, что в какой-то момент Турция стала дачей для российских туристов, накладывает свой отпечаток. Еще один турецкий напиток, который навсегда связан с отдыхом в сознании соотечественников, — чай из тюльпанчиков.
Как повторить дома
Крепкий черный чай из домашней кружки не сработает. Атмосферу стамбульского чаепития во многом создает именно специальная посуда. Так что придется заранее позаботиться о приобретении таковой. Ну а если у вас в шкафу давно лежат турецкие стаканчики, используйте их для дела. Закусывать следует рахат-лукумом, разумеется.
Читайте наши материалы о чае:
— С одного куста
— Тест: Знаете ли вы историю чая?
— Какой чай мы пьем?
«Апероль Спритц»
Главный напиток Инстаграма (запрещенная в России экстремистская организация) и европейских столиц в летний период мгновенно поднимает настроение и осенью. Если в отпуске вы наслаждались спритцем на веранде во Франции, Германии или Италии, аперитив навсегда будет ассоциироваться у вас с красивой жизнью.
Как повторить дома
Купить игристое, минералку и знаменитый рыжий ликер. Второй вариант: в разгар бабьего лета позвать друзей в любой модный бар Москвы с верандой, где «Апероль Спритц» занимает почетное место в коктейльной карте.
Фото: Chris Caldicott / Getty Images, Guido Mieth / Getty Images, Andy Cross / Contributor / Getty Images, Hamon Nasiri Honarvar / Contributor / Getty Images, Beata Kontos / EyeEm / Getty Images
