Зеленый апельсин не значит невкусный. На Шри-Ланке — сезон сбора апельсинов с зеленой кожурой. Плоды этого сорта не желтеют после созревания. Ланкийцы считают плоды чудодейственными, так как они богаты не только витамином С, но и лимоненом — веществом, стимулирующим работу иммунных клеток. Из «неправильных» апельсинов делают сок, кожуру используют в парфюмерии.
Фото: Getty Images
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 2, февраль 2020
