- Источник:
- Tony Miller / Alamy
Первые караваны с чаем потянулись в Россию из Китая в XVIII веке. Тогда восточный напиток могли позволить себе только самые состоятельные из дворян. Триста лет спустя чаепитием в России заканчивают едва ли не каждый прием пищи, а в магазинах и ресторанах потребителю предлагают тысячи разновидностей чая всех возможных цветов, вкусов и свойств.
Но чай продолжает удивлять его поклонников. Например, по некоторым параметрам он может сравниться с алкоголем. По словам мастеров чайного дела, определенные сорта могут дать эффект, схожий с опьянением.
— Самовнушение и ожидания определенного эффекта, подкрепленные маркетинговыми легендами, а также принадлежность группе, общее настроение — это имеет огромное значение! Что хочешь, то и получишь, — считает популяризатор чайной культуры Полина Сагара.
Единой точки зрения, можно ли опьянеть от чая, среди специалистов нет, но что несомненно, так это возможность погрузиться в чайную культуру с головой и открыть невообразимые вкусы и ароматы.
Может ли чай заменить пиво и какие ощущений ждать от проведенной по всем правилам церемонии, читайте в большом материале «Вокруг света».
