Пер- и полифторалкильные субстанции (PFAS) вот уже лет 60 активно используются в промышленности, так как эти вещества обладают способностью отталкивать жир и воду. Они входят в состав пищевой упаковки, лакокрасочных материалов, тефлонового антипригарного покрытия, водоотталкивающих тканей, устойчивых к загрязнению ковров, косметики, и так далее.
PFAS называют «вечными химикатами» из-за их невероятной устойчивости — они сохраняют свою структуру, несмотря на неблагоприятные условия окружающей среды, и могут накапливаться в воде, воздухе, в человеческом организме в течение многих лет. Доказано, что PFAS очень токсичны, с ними связывают повышение риска развития различных тяжелых заболеваний, в том числе рака.
Новое подтверждение токсичности «вечных химикатов», а также фенолов и парабенов — других опасных для здоровья человека веществ, входящих в состав пластика, краски для волос, бытовой химии, шампуней, и так далее — получила группа ученых из нескольких университетов США, статья которых
Исследователи сопоставили данные о содержании в крови и моче свыше 10 тысяч человек различных типов PFAS, фенолов и парабенов с данными о заболеваемости онкологическими болезнями и о тех видах рака, которыми эти люди болели.
В итоге ученые пришли к выводу, что эти химические вещества могут играть роль в развитии «женского» рака — молочной железы, яичников и матки, — а также в повышении риска рака кожи (меланомы) у женщин. Дело в том, что у тех участниц исследования, которые столкнулись с такими видами рака, уровень токсичных веществ в организме был значительно повышен.
Так, высокий уровень некоторых типов PFAS в организме удваивает шансы на заболевание меланомой и раком матки, а повышенное содержание фенолов связано с высокой вероятностью рака яичников.
Как полагают исследователи, PFAS и фенолы вмешиваются в работу эндокринной системы и нарушают гормональную функцию у женщин, что приводит к росту риска развития опухолей в органах, тесно связанных с действием гормонов.