Где не ступала нога мавра: 5 фактов об Астурии

Испанская провинция Астурия, расположенная на севере страны и омываемая водами Бискайского залива, не слишком популярна среди туристов, которые предпочитают посещать другие регионы Испании. Между тем этот край полон красот, а относительная «дикость» Астурии делает ее особенно привлекательной для тех, кто интересуется историей, а также предпочитает уединение и покой.

Колыбель Реконкисты

В начале VIII века на Пиренейском полуострове высадились арабы и буквально за несколько лет полностью овладели полуостровом. Единственным очагом сопротивления осталась частично захваченная Астурия. В 718 или 722 году в местечке Ковадонга произошла небольшая битва между армиями христиан и мавров, которая закончилась убедительной победой войска вестготского аристократа Пелайо — будущего короля Астурии. Именно это сражение считается первым эпизодом Реконкисты.

Отвоевание христианами Пиренейского полуострова растянулось более чем на 700 лет (Реконкиста закончилась только в 1492 году), но начало ему положила именно битва при Ковадонге, вдохновившая многих христиан на сопротивление маврам. Астурия же, в отличие от прочих регионов современных Испании и Португалии, которые находились под властью арабов от нескольких десятков до нескольких сотен лет, избежала этой участи, сохранив самобытную культуру.

Культ сидра

Главным испанским напитком заслуженно считается красное вино, но на севере страны, включая Астурию, отдают предпочтение яблочному сидру. Именно в Астурии производится значительная часть испанского сидра, и в регионе существует целый культ этого напитка.

Традиционный сухой сидр, который придется по вкусу далеко не каждому, разливается в бутылки объемом 0,7 литра, а его подача в местных сидрериях для неискушенной публики выглядит как целое представление. Часть сидра принято выливать на землю, а в высокие стаканы хмельной напиток разливают с высоты поднятой руки, чтобы насытить сидр кислородом. При этом наливать положено совсем немного сидра (примерно на два пальца), а пить его следует быстро, пока напиток не потерял вкус. Сидр также является неотъемлемой частью астурийской кухни и используется при приготовлении многих блюд.

Ежегодно в разных уголках Астурии проходят фестивали сидра, а в Хихоне — крупнейшем городе провинции — установлен памятник в виде бутылки сидра. В городке Нава, расположенном недалеко от столицы Астурии — Овьедо, находится целый музей сидра.

Христианская святыня

Ежегодно десятки тысяч паломников проходят Путь Святого Иакова, чтобы добраться в галисийский город Сантьяго-де-Компостела, где, по преданию, хранятся мощи апостола. Основной маршрут паломников проходит южнее Астурии, но некоторые путешественники предпочитают идти вдоль побережья Бискайского залива. В этом случае их путь пролегает через Овьедо. Одной из главных достопримечательностей этого города является собор Сан-Сальвадор, где хранится важная христианская реликвия — суда́рь (отрез ткани), которым была покрыта голова Иисуса Христа при погребении.

Кроме того, в окрестностях Овьедо хорошо сохранились несколько церквей в дороманском стиле, которые были построены в IX веке.

Живопись древних людей

Многочисленные пещеры Пиренейского полуострова хранят следы пребывания древних людей, включая наскальную живопись. В Астурии увидеть живопись далеких предков можно в открытой для посещения пещере Тито-Бустилло, которая находится в черте прибрежного городка Рибадеселья.

Вход в пещеру, которым пользовались кроманьонцы, когда-то был завален, что поспособствовало сохранению оставленных ими рисунков. Пещера была открыта только в 1968 году, а найденные в ней рисунки, на многих из которых изображены животные, считаются одним из лучших образцов искусства древних людей. Возраст самых старых рисунков в пещере оценивается более чем в 30 тысяч лет.

Рай для «тихого» туризма

В своей пасторальности Астурия предоставляет туристам много возможностей для знакомства с местными красотами и бытом. Множество небольших городков и поселений провинции мало изменились за последние несколько веков, и прогулки по их улочкам немного напоминают путешествия во времени. Кантабрийские горы на юге провинции когда-то помогли Астурии защититься от мавров, а теперь стали заповедником, по которому можно совершить как небольшую прогулку, так и полноценный поход по одному из многочисленных маршрутов. Астурийское побережье дает возможности и для пляжного отдыха, но вода Бискайского залива обычно ощутимо бодрит по сравнению со Средиземным морем. Зато на многих пляжах Астурии можно полюбоваться причудливыми скальными образованиями, которые обнажаются во время отлива.