Международная команда исследователей во главе с учеными из Швейцарской высшей технической школы Цюриха разработала гидрогель, который может предотвратить интоксикацию организма алкоголем, а значит, избавит от похмелья и других более серьезных последствий для здоровья. В состав чудо-средства входят молочные белки, железосодержащие вещества и наночастицы золота. Препарат был испытан на мышах и за полчаса снизил концентрацию алкоголя в крови на 40%. Результаты исследования
Как поясняют ученые в статье, для начала им нужен был нано-носитель для компонентов из железа и золота. Поэтому за основу взяли молочную сыворотку, из нее получили легкодоступные белки, которые в результате многочасового кипячения образовали длинные нити. Затем реакция с соединениями железа превратила их в гель, к которому были добавлены наночастицы золота и полисахариды для усиления ферментативных реакций, которые как раз и помогут обезвредить алкоголь.
Как работает гель от похмелья
Стратегия работы геля заключается в том, чтобы подольше задержаться в кишечнике и успеть преобразовать алкоголь. Гелевая форма препарата дольше переваривается, а золото еще увеличивает это время. Пока это происходит, действующие вещества успевают перерабатывать спиртное в уксусную кислоту, которая затем расщепляется организмом на воду и углекислый газ.
Уксусная кислота не токсична по сравнению с ацетальдегидом, который и вызывает симптомы похмелья (тошноту, рвоту, головные боли, снижение давление, учащенное сердцебиение, температуру, сухость во рту, покраснение кожных покровов и так далее).
Лабораторные испытания показали, что гель ускоряет расщепление алкоголя в кишечнике до уксусной кислоты. За 30 минут после употребления спиртного, его уровень в крови падает на 40%, а в последующие пять часов — более чем на 50%. Прием препарата вместе с алкоголем в течение нескольких дней также уменьшал повреждения внутренних органов, в том числе помогал поддерживать здоровый жировой обмен в печени и не терять вес.
Гель действует только пока алкоголь находится в пищеварительном тракте и еще не попал из кишечника в кровоток, где становится уже недоступным для препарата.
Средство должно пройти еще много этапов исследования прежде, чем будет испытано на людях. Если клинические испытания в итоге подтвердят его эффективность и безопасность, авторы говорят, что лекарство в виде гидрогеля можно будет принимать до, во время или сразу после употребления алкоголя, чтобы предотвратить его разрушительное действие. Но лучше всего вообще не пить, замечают ученые.
Как правильно снимать похмелье, Vokrugsveta.ru подробно разбирался вместе с врачами-наркологами.