Чтобы обрабатывать информацию, вовсе не нужно ее понимать
Главный строительный блок любой микросхемы — транзистор. Он по команде переключается из режима проводника в режим изолятора. Отсутствие и наличие тока (или заряда) можно отождествить с нулем и единицей.
Символы 0 и 1 образуют двухбуквенный алфавит, который ничем принципиально не отличается от русского. С его помощью можно выразить любую информацию, будь то текст, изображение, звук или что угодно. Математики придумали как выражать и обрабатывать информацию в двоичном коде, а инженеры воплотили это «в железе». Получился компьютер, который обрабатывает информацию, не понимая ее.
Мясорубка не понимает, что такое фарш. Но у нее получается именно фарш. Так же и микросхема-сумматор не понимает, что такое сложение. Она просто распределяет токи и заряды так, что из двух двоичных чисел получается их сумма. Из множества простейших микросхем вроде сумматора собирается компьютер. Он сложнее мясорубки, но понимает не больше, чем она.