С помощью еды можно продлить свою жизнь на 10 лет: вот какие продукты надо включить в рацион

Долголетие и питание взаимосвязаны, это снова подтвердили на примере почти 500 тысяч испытуемых

Мы хорошо наслышаны о том, что из-за еды можно набрать или, наоборот, сбросить вес, что «неправильные» продукты приводят к заболеваниям (в том числе к раку), а «правильные» сделают нашу жизнь счастливее. Теперь же ученые рассчитали, насколько дольше можно прожить, если всего лишь немного изменить свой рацион.

В исследовании, которое длилось 17 лет, ученые из Бергенского университета в Норвегии изучили продолжительность жизни примерно 468 тысяч человек, которые документировали свои пищевые привычки.

Как объяснили авторы исследования в журнале Nature Food, участников эксперимента они разделили на несколько групп в зависимости от режима питания, и стали наблюдать, как они менялись с течением времени.

Групп, собственно, было три: одни ели что попало; вторые придерживались правил здорового питания; третьи были адептами так называемой диеты долголетия — если вкратце, она предполагает отсутствие сладких напитков и обработанного мяса, а налегать нужно на цельнозерновые продукты, орехи, фрукты, овощи, рыбу.

Курящих, выпивающих и занимающихся спортом в каждой категории было примерно поровну. Сделав поправку на эти вредные и полезные привычки, исследователи выяснили, что и мужчины, и женщины в возрасте до 40 лет, которые постепенно перешли от нездорового питания к соблюдению рекомендаций, увеличили продолжительность жизни примерно на девять лет. А те, кто сдался в лапы диеты долголетия, прибавили к этой цифре еще один год.

Менее заметным был эффект у тех, кто и без того не позволял себе лишнего, а в итоге совсем перешел на ПП, и у людей, которые решили изменить пищевые привычки в более зрелом возрасте. Например, те, кто «дозрел» до этого шага только к 70 годам, смогли продлить свою жизнь примерно на пять лет.

В общем, вердикт исследователей таков: чем круче вы измените свой образ питания (в лучшую сторону), и чем раньше это произойдет, тем более внушительного эффекта долголетия вы добьетесь.

Но резко расставаться с любимыми привычками тоже не стоит, а изменения в питании лучше первым делом обсудить с врачом. А пока вы едете к нему на консультацию, полезно будет почитать про 7 главных мифов о веганстве, в которые многие до сих пор верят.