Сельское хозяйство использует 70% доступной пресной воды.
Поверхность Земли покрыта водой более чем на 70%, и примерно треть наземного запаса — пресная и теоретически пригодная для употребления вода.
При этом около 1/3 населения планеты — 2,6 миллиарда человек — живут в странах с серьезным дефицитом воды.
Потребность в воде за последние 100 лет увеличилась в 6 раз и продолжает расти по 1% в год.
Если предотвратить повышение температуры на планете выше 1,5 °C по сравнению с доиндустриальным периодом, то можно вдвое сократить проблему нехватки пресной воды.
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 3, апрель-май 2022