Картография: как человечество ловит рыбу и употребляет ее в пищу

Рыболовство — основной источник средств к существованию для более чем 200 миллионов человек, а для каждого пятого жителя планеты рыба еще и главный источник белка

Мировой рыболовный флот насчитывает 4,5 млн судов.
Общий объем промышленного рыболовства в мире составляет 96,4 млн тонн, из них 84,4 млн тонн добывается в морях, 12 млн тонн во внутренних водоемах.

Разведение рыбы путем рыбоводства (аквакультуры) дает 82,1 млн тонн.
Общий объем продаж выловленной и выращенной в неволе рыбы оценивается в 401 млрд долл.

1 из 3

Потребление рыбы в мире за последние 30 лет выросло с 13,4 кг до 20,5 кг на человека.
В рыболовстве и аквакультуре занято 60 млн человек.

_{Источник: Food and Agriculture Organization, 2020}

_{Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 5, июль-август 2022}