Из-за своей «многослойности»
Луковым роутингом или луковой маршрутизацией (onion routing) называют метод передачи данных в компьютерных сетях, при котором информация проходит через несколько сетевых узлов (маршрутизаторов) для обеспечения анонимности. При этом данные несколько раз шифруются, а маршрутизаторы постепенно снимают «слои» шифрования, чтобы определить следующую точку передачи. Из-за этой многослойности шифрования такой тип маршрутизации и получил свое название.