- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
Смерть от ботулизма: что известно
Первый случай смерти от ботулизма после массового отравления зафиксирован в Костромской области. 21-летний молодой человек умер после поездки в Нижний Новгород, где он употреблял в пищу салат «Лобио» с фасолью.
Молодой человек заразился ботулизмом в гостях у родственников в Нижнем Новгороде. Он находился в Нижегородской области с 12 по 15 июня, у родных употреблял приобретенный готовым салат «Лобио». После мужчина начал жаловаться на ухудшение самочувствия.
Только после возвращения в Кострому, 16 июня в 13:40, вызвал скорую медицинскую помощь. Врачам он пожаловался на плохое самочувствие, головокружение, нарушение координации. Его госпитализировали в областную больницу. Сразу при поступлении в лечебное учреждение пациенту была введена специальная антитоксическая сыворотка. С признаками атонии находился в реанимации на аппарате искусственной вентиляции легких, рассказали в Департаменте здравоохранения Костромской области.
«К сожалению, спасти молодого человека не удалось. Причиной этому в том числе послужил тот факт, что еще при первых признаках недомогания он не обратился сразу за медицинской помощью», — рассказали в пресс-службе администрации Костромской области.
Других случаев заболевания ботулизмом в Костромской области не выявлено.
Случаи по всей стране
Ранее интернет-издания сообщили, что в географию распространения ботулизма в России добавились еще три региона: Ярославская, Тамбовская и Костромская области. В этих субъектах РФ на больничные койки отправились еще четверо людей, а общее количество заболевших достигло 375 человек. Большая часть из них — в состоянии средней степени тяжести. Всем им оказывают медицинскую помощь.
Позже в тот же день пришла информация, что у госпитализированных в Тамбовской области ботулизм не подтвердился. Там страшный диагноз заподозрили у двух приезжих из Московской и Саратовской областей. Их экстренно доставили в больницы, но тревога оказалась ложной.
Чем отравились люди
Сообщения о массовых отравлениях стали поступать в середине июня из Москвы, а затем из Казани и Нижнего Новгорода. Быстро стало понятно, что все пострадавшие заказывали в доставках одно из двух блюд: либо лобио, либо салат с тунцом, фасолью и яблоком. В обоих присутствует консервированная фасоль. Среди пострадавших в Москве оказался актер Алексей Бардуков, известный по сериалам «Диверсант», «Мосгаз», «Перевал Дятлова» и ролям в спектаклях театра «Сатирикон».
СК и Роспотребнадзор установили, что на предприятии царила полнейшая антисанитария: отсутствие центрального водоснабжения, плачевное состояние цеха и оборудования. Сырье и выпускаемую продукцию никто не контролировал, у работников не было санитарных книжек. К слову о работниках, руководителю дополнительно вменяют еще и организацию нелегальной миграции.
Причиной вспышки ботулизма в июне 2024 года стала красная фасоль в вакуумной упаковке, которая хранилась в неподобающих условиях. Согласно срокам годности, установленным производителем — ООО «САВОН-К», — фасоль была пригодна для употребления после двух месяцев хранения при плюсовой температуре. Санитарные врачи изъяли почти 200 тонн опасной продукции.
Возбуждено уголовное дело. Силовики задержали сотрудников «Кухни на районе», где продавался тот самый салат лобио, а также повара и руководителей «САВОН-К» — фирмы, которая готовила еду с ботулотоксинами. Суд применил в отношении задержанных меру пресечения — арест. Расследование продолжается.
Тем временем, уже 149 россиян выписаны из стационаров, сообщает Роспотребнадзор.
Почему опасно есть плесневелый хлеб, даже если вы срезали с него плесень, мы рассказывали здесь.
