Специалисты из Университета Бригама Янга (США) обнаружили, что невысыпающиеся подростки в течение учебного года в среднем потребляют на два килограмма сахара больше, чем дети с нормальным режимом отдыха.
Ученые проанализировали режимы сна и питания 93 подростков, которые одну неделю спали по ночам около 6,5 часов, а другую — 9,5 часов. Исследователи оценили типы продуктов, которые ели подростки, а также измерили количество калорий, содержание макроэлементов и гликемический индекс.
Оказалось, обе группы потребляли примерно одинаковое количество калорий. Однако недосыпающие подростки ели больше «быстрых» углеводов и сахаросодержащих продуктов, особенно в вечерние часы. Также они ели меньше фруктов и овощей в течение дня.
Исследование показало, что подростки, страдающие недосыпом, потребляли ежедневно 12 дополнительных граммов сахара. За учебный год «набегало» два лишних килограмма сахара в рационе. Специалисты предупреждают, что нездоровые диетические привычки, возникающие на фоне недосыпа, увеличивают риск набора лишнего веса и других метаболических проблем.
Предыдущие исследования связали недостаток сна с повышенным риском плохого психического здоровья, низкой успеваемости и поведенческих проблем.
Использованы материалы: MedicalXPress