В пустом автобусе подсядут вплотную: как Индия может огорошить, а потом навсегда влюбить в себя туриста

Почему в Индии едят руками и мажут специями лица? Как устроены индийские торговые центры и при чем тут кастовая система? Инвестор, инфлюенсер, трэвел-блогер с суммарной аудиторией свыше 300 тысяч подписчиков Валентина Палагина более 15 лет вместе с семьей путешествует и живет в разных странах мира. Длительное время Валентина прожила на острове Пхукет в Таиланде. В своем блоге она рассказывает об интересных местах и традициях местных жителей, дает советы согражданам о быте, нравах и законах.

В Индии Валентина прожила пять лет и поделилась с Vokrugsveta.ru советами, как путешествовать по этой стране, почему местные интересуются зарплатой русских, и это нормально. Далее текст от первого лица.

«Человек со светлой кожей приносит удачу»

Индия — одна из самых безопасных стран для путешествий. Поезда — недорогой и удобный транспорт, чтобы посмотреть страну. Но есть нюанс: транспорт может опоздать на час или два. Запаситесь терпением, для Индии это нормально! Еще один совет: приготовьтесь много общаться. Даже если вы возьмете билет подороже — в класс повыше, к вам все равно будут проявлять интерес и пытаться с вами заговорить.

В Индии есть поверье: человек со светлой кожей приносит удачу. К вам будут подходить с просьбой сфотографироваться, либо пытаться потрогать. Приготовьтесь к вторжению в личное пространство! Тут очень короткая дистанция при общении. В пустом автобусе индиец непременно усядется около вас или рядом с вами, чтобы был определенный телесный контакт. Он не будет к вам приставать, но будет сидеть рядом. Это — часть культуры. Поэтому только в Индии можно встретить мужчин, которые гуляют вместе, держась за руки — это признак крепкой дружбы.

В домах — чисто, на улицах — грязно

Удивляет, как в Индии берегут традиции, даже в быту. Нередко во дворах домов можно заметить сооружение для стирки с металлической теркой. Женщины стирают белье, как делали поколения до них, хотя семья может позволить себе купить стиральную машину.

Необычно их представление о чистоте. Индия считается достаточно грязной страной, на улицах действительно встречается огромное количество мусора, пластика. Чего не скажешь о жилищах индийцев! Внутри дома у каждой хозяйки все прибрано, вычищено. Они ежедневно прибираются и выметают весь мусор на улицу.

Почему так происходит? У меня есть три версии. Первая: мусор съедают коровы. Вторая: мусор сметают с улиц муссоны и смывают ливни, так зачем его убирать? Третья: дом как храм, здесь должно быть чисто, а что там на улице — это никого не касается.

Внутрь дома, как и внутрь храма, индийцы заходят, сняв обувь у порога. Поэтому в туристических местах около таких мест ошиваются мальчишки-помогалы. Они помогают снять обувь при входе в храм и готовы ее охранять, зарабатывая небольшие деньги за такую маленькую услугу.

Любовь к пакетам и пышным свадьбам

Индийцы, как и русские, очень гостеприимны. Индийцы запросто могут пригласить тебя в гости, накормить обедом. Однажды мы попали на свадьбу, хотя абсолютно никого не знали: проходили мимо, остановились посмотреть и нас позвали на праздник.

Как и мы, индийцы любят свадьбы с размахом. На индийской свадьбе количество гостей просто зашкаливает! В этом русские им уступают. Хотя все зависит от бюджета: небогатая семья не может себе позволить пригласить толпу гостей, но все равно устроит веселый праздник с едой, музыкой и танцами.

Из забавного — русских и индийцев объединяет любовь к брендированным пакетам. Туристов из России с пакетами из интернет-магазинов видно издалека, и индийцы тоже любят гулять с пакетами.

Богатым — налево, бедным — направо

В Индии давно отменена кастовая система, но деление общества на богатых и бедных все еще заметно. В мегаполисах, как Дели и Мумбаи, можно увидеть «город в городе»: благоустроенные районы соседствуют с жилищами из картонных коробок. Даже отделы в торговых центрах сгруппированы с учетом социального деления: в одной части расположены дешевые магазины, в другой — для покупателей со средним достатком, отдельно — для богатых.

Однако недовольства не чувствуется: сегодня ты бедняк, так сложилась судьба, но, возможно, в следующей жизни, после перерождения, ты будешь богачом.

Приготовьтесь, что местные нравы вас шокируют. Здесь запросто можно увидеть, как дети и женщины укладывают асфальт, выполняя тяжелую работу. Они складывают камни и песок в металлические тазы, водружают их на голову и тащат, хотя есть тележки. Попытка сэкономить или им так удобнее? Однозначно сказать сложно.

Едят руками, мажут куркумой лица, обожают чай

В Индии настоящий культ еды! Женщина — не просто хозяйка дома, которая проводит много времени на кухне, она богиня! Здесь принято, чтоб за столом собиралась вся семья, порции большие, всегда есть несколько разных блюд, от которых исходит потрясающий аромат.

Индийская кухня построена на огромном количестве сочетаний специй, соусов. Ингредиенты тушатся и маринуются по максимуму, и не всегда можно понять, что же ты ешь: курицу или рыбу, — так все пропиталось соусом. В некоторых ресторанах и домах по-прежнему используют для подачи не посуду, а банановые листы. Пищу укладывают прямо на них, а едят руками. Здесь так принято! Замешивают рис, соус, мясо и отправляют в рот.

Индийские школьники берут с собой большие многоярусные ланчбоксы со множеством ящичков-ярусов: один — для лепешек, второй — для риса, третий — для карри и так далее.

Русских и индийцев роднит любовь к хлебу и чаепитиям. Однако чай тут другой: с молоком и специями, а пьют его без сладостей. В Индии есть аналог нашего кефира — кисломолочный напиток ласси, им обычно запивают жирую и острую пищу. В Индии не едят гречку. Она считается грязным продуктом. Здесь нет нашей страсти к супам, их совсем немного в индийской кухне, а самый популярный — чечевичный.

Индия — это страна специй! Здесь они везде. Например, куркума используется в свадебных приготовлениях. За несколько дней до свадьбы лица и волосы жениха и невесты принято обмазывать куркумой — эта специя считается в Индии антисептиком и помогает защитить здоровье.

Мечты индийцев о России: поезда, снег и красивые девушки

У индийцев большой интерес к России, кстати, в том числе поэтому многие приезжают к нам учиться в медицинских вузах. В Индии меня часто просили рассказать, что такое русская зима, снег и правда ли, что у нас очень холодно и сугробы. Да, это правда, отвечала я. Но морозы не пугают индийцев: Россия привлекает их природными разнообразием. Многие мечтают прокатиться на поезде, чтобы посмотреть страну целиком.

Для многих индийцев русские женщины — эталон красоты. Индусы искренне восхищаются нашими девушками, есть те, кто мечтает о русской жене, и дело здесь не только во внешней привлекательности. В Индии, как и в России, очень почитают традиции, семейственность, а также любят вкусно поесть, как было сказано выше. Все эти причины вкупе приводят к тому, что невеста из России выглядит идеальным вариантом.

В Индию хорошо поехать, чтоб практиковать английский. Индийцы — отличные собеседники! Они очень любят общаться и будут задавать много вопросов на разные темы. Не удивляйтесь, если индиец будет расспрашивать, какая у вас зарплата, в какой квартире вы живете. Это не из корыстных побуждений: им действительно интересно, как устроен наш быт. Если хотите завести любопытного болтливого друга, поезжайте в Индию и познакомьтесь поближе с этой удивительной страной!

В каком уголке Индии можно познакомиться с последними из женщин апатани с огромными пробками в носу и что это за традиция, Vokrugsveta.ru рассказывал тут.