Употребление одного авокадо в день помогает снизить уровень «плохого» холестерина.
В
Как оказалось, добавление авокадо в ежедневный рацион способствовало снижению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Этот класс липопротеинов является одним из основных переносчиков холестерина в крови. Холестерин ЛПНП часто именуется «плохим» холестерином из-за его связи с риском атеросклероза. Авокадо также способствовал повышению уровня лютеина.
Исследователи добавили, что поскольку умеренная жирная диета без авокадо включала те же мононенасыщенные жирные кислоты, которые есть в авокадо, то вполне вероятно, что в плодах содержатся дополнительные биоактивные вещества, которые дают преимущества в борьбе с «плохим» холестерином.