Очень медленно
Канитель — это тонкая металлическая нить для вышивания, скрученная в спираль. При ее изготовлении проволоку-заготовку протаскивали поочередно через несколько десятков отверстий в волочильной доске, каждое из которых было чуть меньше предыдущего, так что металл истончался до долей миллиметра. Причем проволоку все время приходилось раскалять, чтобы она легче вытягивалась.
На такую однообразную работу уходило много часов. Поэтому в переносном смысле канителью называют долгое и порой бессмысленное занятие.