Растения хорошо поглощают тепло
На самом деле снег проседает не только вокруг цветов, а вокруг любых темных предметов. Причина в том, что такие предметы поглощают больше солнечного света, чем белый снег, отражающий около 90% всей энергии.
Сначала за счет этого тепла подтаивают снежные кристаллы вблизи стебля. А потом образовавшаяся щель становится ловушкой для солнечных лучей, которые, многократно переотражаются и тоже отдают свою энергию.