Голубовато-белого
В космосе Солнце ярче всего светит в синем диапазоне видимого спектра. Но и в других цветах оно тоже светит ярко, так что в целом выглядит белым с голубоватым отливом.
В земной атмосфере фиолетовый и синий свет рассеивается сильнее, чем красный и желтый, поэтому на уровне моря спектр звезды становится почти равномерным.
При этих условиях ее цвет был бы чисто белым, если бы не провал в фиолетовой области, который зрительно воспринимается как пожелтение. На восходе и закате солнце желтеет еще сильнее и даже краснеет, поскольку его свет проходит через больший по толщине слой атмосферы.