От названия города
Холодной осенью 1854 года в битве под Балаклавой на английских солдатах для тепла были надеты вязаные шерстяные шапки, почти полностью закрывавшие лицо. Это слово вошло и в английский, и в русский язык. Что касается названия города, то, по одной из версий, оно происходит от турецкого bałyklava — «бассейн для рыбы».