Что означает титул папы римского?

По-гречески это значит «папа»

Латинское papa происходит от греческого πάππας, что значит «отец» или, точнее, «папа». Первоначально так называли не только римских, но и вообще любых епископов, а часто и иных священнослужителей. Вспомним, кстати, что по-русски священника тоже обычно зовут «батюшкой». Древние письменные источники именуют первым папой александрийского епископа Иракла, жившего в III веке. И лишь в ХI столетии этот титул закрепили исключительно за римским понтификом.