Меняются ли правила русского языка с течением времени?

Меняются

В настоящее время действуют «Правила русской орфографии и пунктуации», утвержденные в 1956 году Академией наук СССР, Министерством высшего образования СССР и Министерством просвещения РСФСР. Некоторые их положения были признаны устаревшими и изменены. Например, по правилам 1956 года в словосочетаниях типа «красавец сынишка», «старуха мать» отсутствовал дефис. Теперь его полагается ставить.

Около 20 лет назад Орфографическая комиссия РАН разработала новый свод правил, однако он до сих пор не принят. Над новым сводом правил работает и Минпросвещения РФ.