Так называли эту страну послы из Европы
К комплексу государственных зданий в Стамбуле вели так называемые Высокие ворота. По-французски «ворота» — porte, по-итальянски — porta. Так европейские дипломаты стали называть правительство Османской империи. Со временем слово перекочевало в русский язык.