Химия
264 статьи
Химия: от элементов к реакциям. Исследования, уроки и факты. Познайте секреты молекулярного мира!
Склодовская-Кюри: букет для Марии
Мировой бизнес высоко оценил открытый четой Кюри радий: один его грамм стоил 750 тысяч франков золотом. Когда же перед Пьером и Марией встал вопрос о патенте их открытия, Мария сказала, что «радий принадлежит всему миру», а Пьер ответил, что собственничество «противно духу науки»
Ртуть животворящая: как человечество приручало металл-убийцу
25 декабря 1759 года была впервые получена твердая ртуть. К этому моменту люди использовали этот опасный металл уже несколько тысячелетий. Разбираемся, как именно и к чему это привело
Найдены самые ранние свидетельства отравления людей ртутью
Их возраст — около 5000 лет
Найдено эффективное средство для борьбы с разливами нефти
Химики из России и США предложили новое эффективное средство для борьбы с разливами нефти — бутоксиэтанол. Оказалось, что это вещество эффективно растворяет масло в воде
Авангард в кулинарии: достижения химии и физики на кухне ресторана
Интуитивная кухня проб и ошибок уходит в прошлое. Для современных поваров повседневностью становятся достижения химии и физики, оборудование из научных лабораторий и высокие технологии
Названы лауреаты Нобелевской премии по химии
Награда будет вручена за развитие асимметричного органокатализа
Создан сорбент, который поможет очищать сточные воды от антибиотиков
Экологически безопасное вещество создали химики Санкт-Петербургского университета
Премия на будущее: за что дают Нобелевку
По выбору нобелевского комитета обычно можно судить о том, что ждет человечество в ближайшем будущем
Ученые нашли новый способ превратить метан в спирт
Катализатор позволяет делать это при комнатной температуре, но процесс еще далек от совершенства
Кулинарный рецепт и несколько занимательных фактов о главном новогоднем напитке
В новогоднюю ночь шампанское льется рекой. Что выдавливает пробку из бутылки, почему теплое шампанское больше пенится и как приготовить желе из шампанского, рассказывает эта статья.
