Еда
1411 статей
Откройте мир вкусов на нашем сайте. Исследуйте разнообразные рецепты, кулинарные секреты, историю блюд и культуры питания. Узнайте, как готовить вкусно и изысканно, откройте новые кулинарные горизонты и путешествуйте по разным кухням мира, не покидая кухни.
Накрыть новогодний стол и не сойти с ума: 5 изысканных блюд из обычных продуктов и советы шеф-поваров
Для застолья, которое не разочарует даже искушенных гурманов, по сути, нужно не так уж много
Южный Дагестан на вкус: гастрономические маршруты по древним городам и неизведанным деревням
Что есть, пить, и где учиться готовить национальные блюда
Праздник в разных концах Земли: как отмечают Новый год в Великобритании и Новой Зеландии
В обеих странах любят устраивать новогодние вечеринки, но новозеландцам куда больше везет с погодой
Черная угроза в спорах: что такое плесень и чем она опасна для нашего здоровья
Рассказывает эксперт из Пермского Политеха
Поцелуй на Таймс-сквер и заплыв белых медведей: как отмечают Новый год в США и Канаде
Главным зимним праздником в обеих странах является Рождество, но и Новый год в Северной Америке отмечают с размахом
Бревно на десерт: история и рецепт французского рождественского полена от шеф-повара
Традиция украшать стол на Рождество поленом уходит корнями в далекие времена
Отчего возникает ощущение голода?
От снижения концентрации глюкозы
Кофе сквозь века: топ-8 известных кофеманов всех времен — от императоров до композиторов
О том, кто привил людям по всему миру любовь к кофе, и кто считается самым ярким кофеманом в истории
Для сладкой жизни в новом году: 3 упоительных рецепта десертов из разных стран и советы шеф-поваров
Не тортом единым стоит увенчать праздничное застолье
Острый суп из самовара: история том яма и рецепт главного тайского супа от шеф-повара
В жарком климате хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. Тем удивительнее, что самое популярное блюдо в Таиланде — пряный суп, который подают обжигающе горячим
Чтобы кости были крепче: 6 продуктов, богатых фосфором
О том, где искать это важный для здоровья элемент, рассказывает нутрициолог
История русского сыроделия: от «говорящего» сыра до подсырного масла
Как завод Углича сохраняет традиции производства
«Не тот делает плов, кто держит шумовку, а тот, кто ведет огонь под казаном»: 13 вопросов повару о главном блюде узбекской кухни
Готовить плов в Узбекистане умеют многие, но стать настоящим мастером-плововаром может только тот, у кого «вкусная рука»
Консервированный лосось и черви: неожиданное открытие в исследовании экосистемы Аляски
Исследователи обнаружили консервированного лосося с анизакидами, что открывает новые горизонты для изучения морской экологии региона и здоровья его экосистем
Прекрасен наш союз: краткий гид по выбору вин к любому блюду
Правилами гастрономических сочетаний на все случаи жизни делится винный эксперт
Самых редких в мире волков застали за поеданием «десерта». Видео
Эфиопские шакалы оказались самым крупным видом, который способен опылять цветы (но это пока не доказано)
Спасибо за все хорошее: как и почему в США отмечают День благодарения
Зародившийся в XVII веке праздник со временем стал одним из главных для американцев и обзавелся множеством традиций
