Эликсир вечной красоты и здоровья, несколько капель которого могут сотворить чудо, так и не изобретен… И для сохранения вечной молодости мы готовы совершать самые рискованные поступки — голодать, изнурять себя физическими упражнениями, принимать новомодные лекарственные препараты или ложиться под нож пластического хирурга. Хотя нередко такая «атака» на Природу заканчивается поражением. А ведь все эти экстремальные меры можно было бы заменить талассотерапией, которая при грамотном применении приносит только пользу и вполне соответствует завету Цельса «лечить безопасно, быстро, приятно».
Еще пару десятков лет назад при упоминании слова «талассотерапия» россияне лишь недоуменно вскидывали брови. Одни полагали, что речь идет об очередных «женских штучках» из области косметологии, другие, более просвещенные, мудро кивали головой: «Знаем-знаем, это обертывание водорослями».
Сейчас — это направление оздоровительного лечения и отдыха у всех на слуху. Талассотерапия одинаково популярна как среди женщин, так и среди мужчин. Кстати сказать, на втором витке популярности в 1964 году она оказалась благодаря двукратному чемпиону «Тур де Франс», велогонщику Луизону Бобэ, доказавшему на личном опыте ее целительные возможности.
Самые популярные талассокомплексы, в которых лечение проводят морской водой, грязями и водорослями, находятся во Франции, Греции, Тунисе, Марокко, Израиле и на Крите. В последнее время и в России открыто немало SPA-салонов и санаториев, специализирующихся на этом направлении.
Возможность воспользоваться благами моря, не совершая дальние путешествия, особенно ценна для людей, которые плохо переносят перелеты и смену климата.
Например, раскаленный воздух Туниса и Марокко никак не подходит для гипертоников. Прятаться от него под кондиционерами весьма тоскливо, а проводить день напролет в SPA-центрах просто нельзя — все процедуры строго лимитированы. И их избыток может навредить здоровью.
Первооткрыватели талассотерапии
Говорят, что все началось с Гиппократа, который заметил удивительную вещь: руки рыбаков, будучи в порезах и ранах от рыбьих зубов и плавников, отчего-то не инфицируются. Античный врач совершенно правильно ответил на собственный же вопрос: все дело в морской воде, которая благодаря своему составу лечит, заживляет, ускоряет процесс эпителизации ран. Древние греки и римляне знали об этих целебных свойствах.
Не случайно римские императоры, конкурируя друг с другом, строили на берегу Средиземного моря термы — общественные бани, представлявшие собой грандиозные сооружения как в архитектурном, так и в функциональном смысле. Да и прекрасная греческая богиня Афродита, как известно, родилась именно из морской пены. Целебную силу моря испокон веков ценили и другие народы. В рационе жителей Древнего Китая непременно значились водоросли, — поедая их, можно было «сравняться силой с морским драконом», а в Индии и сегодня существует многовековой обычай: тысячи паломников совершают омовение на восходе солнца, желая очиститься от всех бед и болезней.
Таковы традиции. Что же касается официального признания талассотерапии, то только в XVIII веке английские врачи стали назначать своим пациентам ванны с морской водой. С этого времени и началась разработка лечебно-оздоровительного «морского» метода. А создание специального термина «талассотерапия» — «исцеление морем» (от греч. thalassa — «море» и therapeia — «лечение») — приписывается нескольким французским врачам, в том числе Франсуа Бонатюэру. Сегодня метод «исцеления морем» является одним из основных направлений современных SPA-технологий, где аббревиатура SPA образована от латинского афоризма «sanatio per aqua» — «оздоровление через воду».
После того как ванны с морской водой, которые предписывали своим пациентам английские врачи, обрели популярность, они вошли в моду и во Франции, особенно на Лазурном берегу. Одна из первых SPA-клиник открылась в 1899 году в Бретани — клиника талассотерапии доктора Луиса Баго, где и стали применять комплексные методы лечения грязями, подогретой морской водой, водорослями, минералами и занятиями спортом.
Любопытно, что и в России врачам, а также их пациентам морские ванны и обертывания морскими грязями были тоже известны. Более того, в 1913 году в Евпатории открылся санаторий «Таласса» — его название говорит само за себя.
Но последующие войны притормозили развитие мировой медицины в целом и отдельных ее направлений в частности. И лишь через полвека, в 1964 году, Франция вновь обрела статус центра талассотерапии. Произошло это благодаря одной истории — исцелению Луизона Бобэ, велогонщика, прикованного к инвалидной коляске. Известно, что при помощи талассотерапии ему не только удалось вернуться к нормальной жизни, но и разработать новую стратегию SPA, открыв крупнейший талассоцентр.
Биомода нашего времени
Морские процедуры входили в элитное санаторное лечение еще во времена СССР, правда, тогда для их названия не использовался термин «талассотерапия». Однажды, по великому блату попав в Евпаторию, я прожила целый месяц в специализированном оздоровительном домике на сваях, прямо под окнами которого плескались морские волны. Пациенты дышали йодированным воздухом, делали гимнастику в бассейне и подвергались грязевым обертываниям.
Весь мой скептицизм по поводу такого «несерьезного» лечения пропал, как только стало понятно, что без употребления таблеток можно хоть на время избавиться от ряда проблем, с наличием которых приходилось мириться долгие годы! Только одно смущало — коллективные сеансы лечения.
С тех пор многое изменилось. В современных санаториях уединение и покой клиентам гарантированы. К тому же теперь не нужно иметь «мохнатую лапу», чтобы достать путевку, достаточно своевременно (в марте—апреле) обратиться в турагентство или напрямую позвонить в выбранный санаторий.
В российских мегаполисах в некоторых центрах предлагаются не только отдельные талассопроцедуры, но и хорошо продуманные курсы лечения. Конечно, наибольшего эффекта можно достичь только на месте, то есть непосредственно у морских берегов, но при нашем дефиците времени многие довольствуются оздоровлением по субботам—воскресеньям. Биомода становится стилем жителей большого города. И наряду с употреблением натуральных продуктов все большее количество людей отдает предпочтение природным средствам оздоровления и омоложения.
В столичных SPA-салонах цены на талассотерапию зависят от «раскрученности» учреждения, наличия и ассортимента водорослей и минералов, которые используются для талассотерапии. Наиболее дорогие — из Бретани, а вот самые доступные по цене и при этом не уступающие по качеству — беломорские. Оптимальный курс составляет 4–6 процедур от 40 минут с постепенным увеличением до двух часов.
В Тунисе за четырехдневный оздоровительный курс придется отдать от 300 долларов, во французской Бретани — от 140–170 евро в сутки, включая проживание в отеле. А во Вьетнаме сеанс талассотерапии обойдется недорого — от 16 долларов в день, но ведь туда еще нужно долететь.
Для домашней талассотерапии (ванны, компрессы) нетрудно приобрести экстракт водорослей, ламинарию или косметические препараты в аптеке.
Водоросли для талассотерапии
Ламинария пальчаторассеченная (laminaria digitata), ламинария японская (laminaria japonica) и другие виды ламинарий — бурые водоросли. Их собирают только с корабля, так как они появляются лишь во время больших приливов. Ламинария содержит альгинаты, витамины, манниты, макро- и микроэлементы, йод, полисахариды — фукоидан и ламинарин. Все эти вещества помогают при онкологических, иммунных, сердечно-сосудистых заболеваниях, невралгии, остеохондрозе, климаксе, импотенции, похмельном синдроме, обладают мощными увлажняющими, смягчающими и защитными свойствами, поэтому незаменимы для косметологии.
Фукус пузырчатый (fucus vesiculosus) — бурая водоросль. Содержит витамины, микроэлементы, альгиновую кислоту. Способствует похудению, выведению тяжелых металлов, помогает при дисбактериозе. Один из основных природных поставщиков йода и витамина С, фукус стимулирует фибропласты — клетки, ответственные за синтез коллагена в коже, поэтому его применяют во многих косметических процедурах, направленных на похудение.
Хондрус курчавый, или кораген (chondrus crispus), пальмария дланевидная, или дульсе (palmaria palmatа), гигартина звездчатая (gigartina stellata) — красные водоросли. Содержат уникальные полисахариды, из которых производят агар-агар — гелеобразующее вещество для медицины, науки и пищевой промышленности. Оказывают иммуностимулирующее и тонизирующее действие. После сбора красные водоросли раскладывают на берегу и выдерживают в течение нескольких недель на солнце. При этом растение несколько раз обрабатывают морской водой, высушивают и затем используют как лекарственное средство.
Спирулина (spirulina platensis) — синезеленая водоросль. Содержит более 2 000 витаминов, минералов, аминокислот и ферментов. Способствует омоложению организма и укреплению иммунитета. В состав спирулины входит в большом количестве синий пигмент — фикоцианин, способный останавливать рост раковых клеток. Ни в каких других продуктах на Земле не найден. Обладает мощным тонизирующим и укрепляющим действием на кожу. Благоприятно влияет на работу всего организма в целом.
Целебная сила моря
Итак, вы твердо решили испробовать на себе чудеса талассотерапии, но что именно вас ждет в SPA-центре или санатории? Если это серьезное заведение, то в первую очередь клиента попросят пройти обследование у терапевта, дерматолога и… диетолога. Диета — это вовсе не салат и вода, а сбалансированное вкусное питание.
Например, один француз поведал мне о курсе талассотерапии, во время которого ему позволяли лакомиться даже аппетитными десертами! Несмотря на присутствие в меню пирожных и желе, после отпуска он вернулся подтянутым и помолодевшим. Все дело в правильном подборе продуктов и последовательности процедур, что и позволяет достигнуть максимального эффекта.
Основная процедура — теплые ванны с морской водой, которая представляет сложное природное образование. В ней присутствует огромное количество растворенных и взвешенных веществ и газов (главным образом кислород, азот, двуокись углерода, в некоторых районах сероводород). Вот такие физические, химические и биологические свойства морской воды и используются как лечебное средство.
В прошлом веке ее пытались применять в медицине в качестве кровезаменителя, вводя воду подкожно, предварительно облучив ультрафиолетом. Однако метод не получил распространения, и с появлением новых кровезаменителей его забыли. Но в целом полезность морской воды переоценить трудно.
Так, по словам Марии Тлари, директора клиники «Санто-Доминго» в Никарагуа, ее можно и нужно пить в лечебных целях. Доктор проводила ряд наблюдений и исследований, в которых приняли участие 5 тысяч пациентов, и в результате констатировала, что 2–3 стакана морской воды в день помогают людям, страдающим от артериального давления, аллергии, диабета, цирроза, сердечных и других заболеваний.
Правда, широко рекомендовать подобное лечение эксперты ВОЗ пока считают преждевременным. Во-первых, потому, что морская вода содержит в среднем 35 граммов солей, а функциональная способность почек составляет 20 граммов солей в литре мочи, то есть, выпив 1 литр воды, человек должен всю ее вывести и еще 750 миллилитров забрать из запасов организма.
Во-вторых, морская вода содержит большое количество сульфата магния и натрия, обладающих слабительным эффектом, что также приводит к обезвоживанию. Но ведь никто и не предлагает пить морскую воду литрами, да и нехватку ее в организме можно легко компенсировать.
А вот против ингаляций, полосканий и ванн с морской водой специалисты не возражают. Для процедур ее берут с глубины и на расстоянии не менее 400 метров от берега.
Другие методы таковы: гидромассаж в специальном бассейне, душ с морской водой, пилинг (очищение кожи), грязи, массаж с ароматическими маслами и экстрактами водорослей, водная гимнастика, употребление водорослевых препаратов и вытяжек из морской воды и, конечно же, обертывание водорослями.
Все это благоприятно воздействует на способность организма к восстановлению и реминерализации, помогает бороться со стрессом, оказывает обезболивающее и антицеллюлитное действие, улучшает кровообращение и уменьшает мышечные и суставные боли.
Фукус, спирулина, ундария…
Большинство пациентов, проходящих курс талассотерапии, живо интересуются, чем же их обертывают и как данная субстанция сможет зарядить энергией. Вот тут-то любопытствующих и подстерегает сюрприз — специалисты могут многозначительно ответить: «Мы лечим вас лучшей водорослью Франции — дульсе» или: «Это же микронизированный фукус!»
И понимайте, как хотите. Ведь в нашей стране разве что жители Севера всегда питали пристрастие к водорослям, остальные не обращали на них никакого внимания. Однако, справедливости ради, стоит отметить, что с приходом моды на все восточное мы перестраиваемся. И теперь нам стали известны полезные свойства спирулины и ламинарии, или морской капусты.
Все водоросли содержат биологически активные вещества, которых нет у растений суши, а концентрация многих витаминов и микроэлементов у водорослей в 2–3 раза выше, чем у сухопутных. Более того, еще не все водоросли изучены, и каждая из них, быть может, таит в себе новое лекарство. Так, группа японских исследователей работает над средством от ожирения на основе водоросли ундарии перистой (Undaria pinnatifida), хотя еще недавно считалось, что лучше всего в борьбе с лишним весом помогает фукус пузырчатый. Однако предварительные эксперименты показали, что ундария стимулирует снижение веса на 5–10% лучше.
Чудодейственную спирулину часто используют для нужд талассотерапии, хотя водоросль эта пресноводная, а не морская. Победное шествие водорослей-целителей по миру началось в 1964 году с легкой руки Жана Леонарда. Этот ученый исследовал растительный мир Африки, когда его внимание привлекло обособленное племя аборигенов близ озера Чад. В отличие от большинства африканцев, постоянно болеющих и умирающих лет в 30–35, «озерные» люди доживали до глубокой старости в бодром здравии! Причем они были настоящими вегетарианцами, но совсем не казались отощавшими.
Выяснилось, что аборигены питались зелеными лепешками из древней синезеленой водоросли спирулины (Spirulina platensis), которая существует на Земле еще с тех времен, когда ни животных, ни цветковых растений не было.
Низшие растения — водоросли интересны не только древним происхождением, но и способностью накапливать разнообразные целебные микроэлементы, и умением жить в самых труднодоступных местах. Очень часто мы их попросту не замечаем, хотя они повсюду: в соленых озерах, во льдах, в горячих источниках. А те кустики, которые мы видим и смело называем «водорослями», вовсе и не водоросли, а высшие растения — элодеи, ряски, кубышки, взморники и другие.
Неограниченные возможности
Как отмечают SPA-специалисты, мужчин, желающих пройти курс оздоровления, ничуть не меньше, чем женщин. Сильная половина человечества предпочитает программы омолаживающие, тонизирующие и выводящие токсины, а слабая — чаще всего борется с целлюлитом.
Хотя возможности талассотерапии гораздо шире. Не преувеличивая, можно сказать, что это «средство от всего» — сердечно-сосудистых и гинекологических заболеваний, болезней дыхательной системы, посттравматических состояний, ожирения, длительного стресса, нарушений работы иммунитета и многого другого.
Результаты, обещанные в рекламных проспектах, вполне достижимы. Единственное, что в них не так, так это фраза «Для талассотерапии нет противопоказаний». Они есть, поэтому необходима консультация врача, даже если вы не уезжаете в жаркие страны, а собрались провести курс «исцеления морем» на дому. Так, талассотерапию лучше не применять тем, у кого в стадии обострения находятся хронические воспалительные заболевания, а также тем, кто страдает сердечно-сосудистой недостаточностью, эпилепсией и аллергией на морепродукты.
У водорослей нет настоящих корней и листьев, а к субстрату они прикрепляются ризоидами. Если нырнуть в глубины какого-нибудь моря, скажем, Белого, вы обнаружите там удивительные разноцветные подводные сады из бурых, красных и зеленых водорослей, и все они или съедобны, или целебны. Причем эти фантастические насаждения «шумят листвой» и летом, и зимой, подо льдом, когда наземные растения спят, сбросив листья.
Микроскопические водоросли, например, диатомовые, синезеленые и золотистые, входят в состав лечебных грязей. При большом увеличении они выглядят столь занятно, что возникает острое желание приобрести микроскоп и наблюдать за причудливыми созданиями дни напролет. Так, диатомовые благодаря своему кремнеземному панцирю бывают в форме бананов, ромбиков, звездочек и даже бантиков, а рисунок на поверхности их панцирей затейливее любой картины художника-абстракциониста.
Многие одноклеточные водоросли способны двигаться — плавно скользить или мчаться, подобно торпедам. И все эти необыкновенные создания готовы подарить нам свою жизненную силу, надо только знать, как правильно с ними обращаться.
Во всех странах те или иные виды водорослей называют по-разному, из-за чего возникает путаница. Например, японская комбу — это ламинария, а упоминавшаяся выше дульсе — не что иное, как красная водоросль пальмария. Во Франции ее выращивают на особых плантациях, а на Белом море она произрастает в диком виде вместе с фукусом пузырчатым, обычным представителем зоны холодных морей.
К слову, на литорали (приливно-отливной зоне моря) нередко обнажаются огромные скопления фукусов, плотно устилающие берег и похожие на гроздья винограда. Если вам доведется отдыхать в Карелии, похрустывающие под ногами фукусы наверняка привлекут ваше внимание, но не стоит собирать их в мешок и везти домой в качестве средства для похудения и омоложения.
При сборе водорослей существует не меньше правил, чем при заготовке целебных цветковых растений. В России этим занимаются работники Архангельского опытного водорослевого комбината. В районе Соловецких островов можно увидеть людей, размахивающих шиповатыми косами-драгами на косовищах длиной 6–8 метров и гигантскими вилами «кабэа», на которые, словно спагетти на вилку, накручивают водоросли, после чего вытаскивают их на сушу.
Затем их развешивают на вешалах — нескольких рядах колючей проволоки, а на следующий день обрезают ризоиды и выжидают время, когда водоросли подсохнут. Главное, не упустить момент, чтобы они не пересохли, что во много раз уменьшит их полезные свойства. Цельные слоевища ламинарии — самые целебные, но их нелегко собирать, сушить и транспортировать, поэтому клиентам в SPA-салонах нередко предлагаются микронизированные измельченные частицы.
В России возможности садов Посейдона пока лишь начинают оцениваться, видимо, это вопрос рентабельности. Но со временем мы, конечно, проявим интерес к удивительному методу талассотерапии, и это слово не будет нам казаться таким чужеземным.
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 3, март 2007, частично обновлен в августе 2023