Чего не хватает организму, если хочется особенной еды? Разбираем 5 примеров

Над беременными женщинами часто подшучивают из-за оригинальных вкусовых пристрастий — и большого значения такой тяге не придают. Но что если пополнения в вашем семействе не ожидается, а сладкое вы уминаете за обе щеки по несколько раз в день? А может, вас постоянно тянет заглянуть в тайское кафе, чтобы полакомиться острым том ямом?

Вполне вероятно, что организм подает сигналы о нехватке важных веществ, считает Александра Яковлева, гастроэнтеролог и терапевт из Санкт-Петербурга.

Тянет на шоколад

Если в течение дня вас периодически обуревает желание прикончить молочную шоколадку, завалявшуюся в холодильнике, не спешите оправдывать себя бурной интеллектуальной деятельностью. Ваш мозг любит глюкозу, но не настолько — скорее всего, организму просто не хватает магния. Магний, кстати, тоже производит энергию, борется с усталостью и стрессами.

Заменить шоколадку можно морской рыбой, морепродуктами, морской капустой, бурым рисом, бананами, зелеными яблоками, авокадо, болгарским перцем и орехами.

Тяга к сладкому также может сигнализировать о дефиците хрома — он контролирует баланс инсулина и уровень сахара в крови. Попробуйте включить в рацион морковь, печень, курятину, брокколи, кукурузу, томаты и свеклу.

Не пройти мимо пекарни

Многие замечали, как резко улучшается настроение после того, как мы расправились с очередным круассаном или булочкой с заварным кремом. И неспроста: из выпечки организм черпает триптофан — аминокислоту, которая помогает вырабатывать гормон счастья серотонин.

Если количество булок в вашем рационе зашкаливает, попробуйте переключиться на молоко, яйца, скумбрию, селедку или лосося. Кстати, если вы подозреваете у себя депрессию, лучше обратиться к психотерапевту — в ряде случаев специалисты назначают лекарства с триптофаном.

Хочется соленых огурчиков

Вы то и дело тянетесь за баночкой с солеными огурцами или помидорами, чтобы сделать прием пищи интереснее? Возможно, ваш организм обезвожен. Механизм простой: вы съедаете что-то очень соленое, чувствуете жажду и пьете воду.

Кстати, на недостаток воды также могут указывать частые головные боли и головокружения, перепады настроения и некоторая липкость кожи. Так что просто отрегулируйте питьевой режим — врачи рекомендуют пить 40 миллилитров воды на каждый килограмм веса.

Если же в неурочный час вы все еще мечтаете о пачке чипсов, возможно, у вас нарушен водно-солевой баланс из-за нехватки натрия.

Побольше чили!

Обычно мужчины чаще женщин требуют сделать блюдо поострее — такое поведение может говорить о дефиците гормона радости — эндорфина. Выработать его помогают черный и красный перец, халапеньо и другие острые пряности.

А еще любовь к острой пище — верный симптом повышенного уровня холестерина и нарушения жирового или липидного обмена в организме. Так что хорошим вариантом здесь будет сдать соответствующий анализ.

Все в масле и сливках

Непреодолимая тяга к жирной картошке фри, обжаренной во фритюре, или куску торта со сливками может говорить о том, что вам не хватает полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Попробуйте приготовить ужин из жирных сортов рыбы, добавить орехов, семечек. Не забывайте о морепродуктах, оливковом и льняном масле.

Если жирного все еще хочется, возможно, организм ощущает дефицит кальция. Добавьте в рацион брокколи, фасоль, чечевицу и нут, сыр, творог и другие молочные продукты.

Из чрезмерно жирной пищи вы также пытаетесь получать витамин D. Наверняка, вы замечали, что хочется обедать сытнее, когда на улице холодает, а солнце показывается реже. Чтобы компенсировать дефицит этого элемента, переключитесь на рыбу, яйца, печень трески и сливочное масло. Возможно, стоит пропить витамин D в таблетках или каплях, но рассчитать дозировку должен специалист.