Эликсир жизни или плацебо? Ученые проверили, правда ли кофе «включает» мозг для выполнения задач

Мы привыкли приписывать кофе чудодейственные способности. Во всяком случае, в том, что касается его бодрящего «спецэффекта». И нам в голову не приходило проверить, правда ли у напитка есть такие особенности. К счастью, есть ученые, которые изучат любой вопрос — даже тот, в ответе на который уверены все.

Чтобы понять, зависит ли бодрящий эффект от самого кофе или от банального самовнушения, португальские ученые набрали команду людей, которые выпивали по крайней мере одну чашку кофе в день, и попросили их воздержаться от употребления напитков или продуктов с кофеином хотя бы за три часа до исследования. После этого им сделали МРТ. Первое — на «безкофеиновую» голову. Потом одной части участников дали выпить чашку кофе, вторым предложили кофеин. И сделали повторную томографию спустя полчаса.

Как рассказали исследователи в журнале Frontiers in Behavioral Neuroscience, и те, кто выпил кофе, и те, кто выпил кофеин, оказались одинаково подготовленными к переходу от отдыха к работе над задачами. Вместе с тем, чашка кофе увеличила связь в частях мозга, которые участвуют в рабочей памяти, когнитивном контроле и целенаправленном поведении. А вот в группе, которая выпила кофеин, этого не происходило.

Другими словами, если вы хотите чувствовать себя не просто бодрым, но и готовым к действию, одного кофеина недостаточно — чашка кофе все же необходима. То есть, кофе делает с нами ровно то, что мы от него ждем. Да, исследователи уточняют, что у каждого может быть разный метаболизм кофеина, и эти различия еще предстоит изучить. Мы же со своей стороны напоминаем, что не стоит забывать про три установки, которые нужно знать, иначе кофе станет ядом.