Юстус фон Либих (1803-1873)
- Источник:
Wikimedia Commons
Первую детскую смесь выпустил на рынок Юстус фон Либих в 1852 году
Во все эпохи некоторые младенцы оставались без материнского молока, если мать умирала в родах или молока у нее просто не было. Люди побогаче нанимали кормилиц. Бедные пытались кормить младенцев козьим или коровьим молоком, а то и размоченным хлебом. Понятно, что дети от такого питания не здоровели.
Юстус фон Либих был химиком, и «Растворимое детское питание Либиха» стало первой детской смесью, созданной на базе научных исследований. Этот порошок состоял из коровьего молока, пшеничной и солодовой муки и бикарбоната калия. Новшество совпало с изобретением резиновой соски и оказалось весьма коммерчески успешным.
Сегодняшние смеси намного совершеннее детища фон Либиха. Но они по-прежнему уступают грудному молоку. Педиатры настаивают: каждая мать, которая желает здоровья своему младенцу, должна кормить его грудью весь положенный срок, если только имеет такую возможность.
