Куда можно добавлять шпинат?

В самые разные блюда

Шпинат можно употреблять в пищу в разном виде. Например, молодые листья часто едят в сыром виде в составе салатов. Более старые и грубые листья огородного шпината следует подвергать термической обработке. Их можно тушить, отваривать и жарить. Так, шпинат может входить в состав начинки для пирогов или гарнира.

Диетологи называют шпинат «зеленым чемпионом» по содержанию белка и «витаминным тяжеловесом» среди зелени. Читайте, зачем зажевывать стресс шпинатом и еще 5 фактов об этом овоще. Также предлагаем вашему вниманию три оригинальных рецепта блинов, лазаньи и мусаки со шпинатом.