Вредит только женщинам: какой популярный напиток повышает риск развития сердечных заболеваний

Исследование показывает, что употребление латте, приготовленного из коровьего молока, может повысить риск сердечных заболеваний среди женщин на целых 12%. Любительницы напитка, которые употребляют его в объеме не менее 400 миллилитров ежедневно, чаще страдают от сердечного приступа или инсульта. Результаты оказались одинаковыми независимо от процента жира, который содержится в молоке.

Исследователи из Уппсальского университета в Швеции выяснили, что молочные сахара (лактоза) со временем могут вызвать воспаление в клетках организма, оказывая дополнительную нагрузку на сердце. К тому же, повышенный риск может наблюдаться только у женщин, потому что они, как известно, перерабатывают лактозу лучше, чем мужчины.

В ходе изучения были рассмотрены два крупных популяционных исследования с участием 101 000 человек — почти 60 000 женщин и около 40 000 мужчин. Участников попросили заполнить анкету об их образе жизни и диете, а потом ответить на те же вопросы 33 года спустя.

Те, кто ежедневно употреблял латте с молоком, на 5% чаще сталкивались с риском развития ишемической болезни сердца, включая сердечную недостаточность, приступы и инсульт. Женщины, которые выпивали 600 миллилитров молока, увеличивали свой риск на 12%. И на 21%, когда они потребляли 800 миллилитров.

Исследователи посоветовали заменить молоко в рационе на ферментированные молочные продукты, например, на йогурт — это может снизить риск. Дело в том, что с них содержится меньше лактозы, чем в молоке.

Автор исследования профессор Карл Майклссон, отметил: «Здоровое питание играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Наш анализ подтверждает связь между потреблением более 300 миллилитров молока в день и высокими показателями ишемической болезни сердца и инфарктом миокарда. В частности, у женщин, а не у мужчин».

Сердечно-сосудистые заболевания поражают миллионы человек по всему миру. Обычно это связано с накоплением жировых отложений внутри артерий и образованием тромбов.

Однако молоко и производные являются отличным источником кальция, фосфора, белка и других питательных веществ, которые жизненно важны для здоровья костей. Это — основные строительные элементы для нашего скелета. Поэтому если вы не получаете достаточно кальция, это может привести к тому, что кости со временем станут слабее.

Узнайте, почему вода кипит, а молоко сразу убегает.