- Источник:
Кадр из мультфильма «Вуншпунш»
Хэллоуин близко! Если планируете вечеринку дома, самое время задуматься о костюмах, декоре и праздничном столе. В перерывах между играми и поеданием ужасно-вкусных блюд гости обязательно захотят выпить не менее атмосферные напитки.
Чтобы они стали изюминкой вечера, необязательно варить ведьминское зелье — для каждого достаточно нескольких ингредиентов и немного вашего времени. Рецептами хэллоуинских коктейлей поделился Сергей Кузнецов, бренд-шеф медиаплатформы о еде Food.ru.
«Готовя коктейли, охладите все напитки перед смешиванием».
Как сделать напитки дымящимися?
Для этого понадобится сухой лед и две пластмассовые миски, одна из которых должна помещаться в другую:
Наденьте чистые строительные перчатки и разбейте молотком сухой лед на кусочки.
Переложите их на дно большей чаши.
Поставьте меньшую чашу поверх сухого льда.
Добавьте теплой воды в бо́льшую чашу: так сухой лед начнет дымиться.
В меньшую чашу налейте напиток.
Следите, чтобы сухой лед не попал в коктейли, так как он не предназначен для употребления. Если же он окажется в чаше с напитком, вычерпните его половником или подождите, когда он испарится.
Для его приготовления требуется всего три ингредиента и минута вашего времени, декор — на ваше усмотрение
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
газировка лимонная
2 лсок ананасовый
250 мллайм
1 шт.краситель пищевой
1 шт.мармелад
по вкусуВ кувшине смешайте лимонную газировку или имбирный эль с ананасовым соком.
Добавьте зеленый пищевой краситель и хорошенько перемешайте, чтобы цвет распределился равномерно.
Нарежьте лайм кольцами.
В каждый стакан добавьте ложку щербета (он даст зеленую пену, как в настоящем ведьминском котле, но можно обойтись и без него), поверх вылейте коктейль. Добавьте в напиток желейных червячков, мармеладный глаз, а за край бокала зацепите дольку лайма.
Простой в приготовлении напиток, который будет эффектно смотреться на праздничном столе
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
газировка лимонная
800 гсок клюквенный
230 гкрахмал кукурузный
1 ст.л.сок виноградный
470 млЧерника замороженная
150 гСмешайте клюквенный сок с кукурузным крахмалом. Нагрейте в сотейнике, помешивая, до загустения. Полностью охладите.
Добавьте замороженную чернику к клюквенному соку.
Смешайте лимонную газировку и виноградный сок в кувшине.
В стаканы разлейте клюквенный сок с черникой, а сверху влейте виноградно-лимонную основу.
Если вы планируете хэллоуинскую вечеринку для детей, устройте для них магический бар. Разлейте лимонную газировку, клюквенный и виноградный сок по тематически украшенным кувшинам. В отдельную миску положите чернику. Напишите инструкцию к приготовлению напитка и оставьте мерные стаканчики. Пусть дети самостоятельно в течение вечера готовят черничный физз, напевая «Вуншпунш».
Ярко-оранжевый напиток без красителей и с жутким содержимым
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
морковь
1 кгвода
1 лсок апельсиновый
1,5 лпиво имбирное безалкогольное
700 мллед
1 пачкамармелад
по вкусуСвежую морковь промойте и очистите от кожуры. Отрежьте плодоножки. Порубите морковь произвольно и крупно, а затем отправьте в сотейник. Добавьте 1 литр воды и поставьте на медленный нагрев. Варите 18–25 минут до полной мягкости корнеплода, после пюрируйте мощным блендером до однородной текстуры. Полностью остудите морковное пюре.
В чаше для пунша смешайте апельсиновый сок, морковное пюре, безалкогольный имбирный эль.
Добавьте в чашу лед и украсьте напиток мармеладками.
Вуаля, необычный напиток в цветах Хэллоуина готов. Разливайте по порциям и угощайте друзей.
Классический напиток на Хэллоуин со съедобными глазами
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
ежевика свежая
600 гкомпот из личи
1 шт.сок лимона
60 млсок вишневый
500 млсок ягодный любой
250 млчерника
18 шт.газировка лимонная
750 млЕсли вы используете замороженные ягоды, достаньте их заранее, чтобы успели разморозиться.
Ежевику, сироп личи (190 мл) и лимонный сок смешайте в чаше блендера. Процедите через мелкое сито в кувшин, отжимая мякоть лопаткой.
Добавьте ягодный (лучше взять черничный) и вишневый (подойдет и гранатовый) сок и поставьте в холодильник на 2 часа.
Пока напиток охлаждается, займитесь украшением. Для этого в каждую ягоду личи из банки вложите по чернике — получится необычный глаз.
Аккуратно переложите в кувшин фаршированные личи и влейте лимонно-лаймовую газировку.
Разлейте пунш по стеклянным стаканам со льдом, не забывая украсить каждую порцию декоративным глазом!
