Истории
Суп невесты: история и рецепт любимого супа турков
Суп в турецкой кухне находится на почетном месте. Есть его турки могут и на завтрак, и на обед, и на ужин. Особенно если это всеми любимый чечевичный суп эзогелин чорбасы
3 июля 2022
Путешествия
Как готовить настоящий венгерский гуляш: рецепт шеф-повара
Настоящий венгерский гуляш — совсем не то блюдо, которое традиционно подают в наших ресторанах. Что же это на самом деле?
19 июня 2022
Путешествия
Как приготовить настоящие грузинские хинкали: советы шеф-повара
За столом настоящего грузина от чужака отличить легко — по тому, кто как ест хинкали
Путешествия
Наследство Древней Греции: история и рецепт стифадо из кролика
В любой греческой таверне вы найдете в меню блюдо под названием стифадо. Это древнее и полезное изобретение греческой кухни, достойное украсить не только вечернюю трапезу, но и свадебное пиршество
5 мая 2022
