Истории
Символ изобилия: история и рецепт армянского сладкого плова хапама
Для армян сладкий плов хапама — символ единства, плодородия и процветания. Недаром это угощение всегда присутствует на свадебном столе и считается отличным подарком в день рождения
9 сентября 2023
Путешествия
Хлебное место: история и рецепт турецких лепешек гёзлеме
В Турции по-прежнему хлеб всему голова. Его тут едят много и с удовольствием, ежедневно и только свежим. Традиционные лепешки — одно из самых древних и любимых турками блюд национальной кухни
Истории
Папа перуанцев: история и рецепт южноамериканского картофельного салата кауса
Кауса для жителей Перу — все равно что оливье или селедка под шубой для россиянина: какой же праздник может обойтись без этого блюда?
Истории
Разделать под орех: история и рецепт идеального сациви
Грузины готовы превращать в праздник каждый день. А какой же праздник без застолья? И какое застолье может обойтись без сациви?
